Blog Image

Vinho Tinto

Den Evige Vinbog

I 1984 udgav António Mendes Lopes "Den Portugisiske Vinguide". På de sidste sider i bogen fremkom forlaget med idéen om at udsende "Den Evige Vinbog", som hvert år skulle opdateres med aktuelle oplysninger om portugisisk vin. I en tid, hvor bøger blev trykt på papir, var det en idé, som var svær at føre ud i livet. Det er blevet nemmere idag, og her på bloggen kan du læse min udgave af den "Evige Vinbog", som hele tiden fornys og opdateres.

Dansk English

© 2008-2019 Vinho Tinto

Apegadas Quinta Velha Reserva

Vin fra Douro Posted on Mon, October 02, 2017 09:53:24

Dansk English

Type: Rødvin.

Årgang: 2010.

Producent: Quinta das Apegadas.

Druer: Først og fremmest Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca.

Alkohol: 14,5%.

Betegnelse: Douro DOC.

Butik: Adelino (Se flere butikker).

Pris: 159,-.

Karakter i Martins: 16,5 af 20 (2016 udgaven).

Dybrød vin fra den lille by Mesão Frio, der ligger med den smukkeste udsigt over Douro. Herlig duft af røde frugter og vanilje og nelliker. Megen tannin og lang, tør eftersmag. Vinen var dejlig med den oksegryde med grøntsager, som vi spiste i dag.

Skriv til mig på vinho-tinto”at”outlook.com, hvis du har spørgsmål, kommentarer eller forslag. Erstat “at” i adressen med @.



Vale da Poupa Rosé

Vin fra Douro Posted on Fri, September 15, 2017 07:47:15

Dansk English

Type: Rosévin.

Årgang: 2016.

Producent: Secret Spot Wines.

Druer: Touriga Nacional.

Alkohol: 13,5%.

Betegnelse: Douro DOC.

Butik: Vino Gaudium (Se flere butikker).

Pris: kr. 99,-.

Karakter i Martins: Ikke bedømt.

Meget lys rosé med diskret duft af slik. Fyldig med god syre. Tiltalende og frisk vin, som kan nydes som aperitif eller som tidsfordriv på terrassen.

Skriv til mig på vinho-tinto”at”outlook.com, hvis du har spørgsmål, kommentarer eller forslag. Erstat “at” i adressen med @.



Carvalhas Tinto

Vin fra Douro Posted on Thu, August 31, 2017 13:30:27

Dansk English

Type: Rødvin.

Årgang: 2011.

Producent: Real Companhia Velha.

Druer: Flere end 20 uspecificerede traditionelle druesorter fra Douro.

Alkohol: 14%.

Betegnelse: Douro DOC.

Butik: Adelino (Se flere butikker).

Pris: kr. 379,-.

Karakter i Martins: Ikke bedømt.

Mørk vin med lilla kanter, intens duft af mørke frugter og chokolade. Lang god afslutning med passende tannin. Vi drak den til hjorteskank med grøn salat. Det er en fantastisk dejlig vin, som var perfekt til maden, men den kan også nydes uden mad. Super vin!

Skriv til mig på vinho-tinto”at”outlook.com, hvis du har spørgsmål, kommentarer eller forslag. Erstat “at” i adressen med @.



Quinta da Romaneira

Vin fra Douro Posted on Tue, August 29, 2017 08:54:43

Dansk English

Type: Rødvin.

Årgang: 2010.

Producent: Quinta da Romaneira.

Druer: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão.

Alkohol: 12,5%.

Betegnelse: Douro DOC.

Butik: Nordjysk Vinimport (Se flere butikker).

Pris: kr. 175,-.

Karakter i Martins: Ikke bedømt.

Interessant at denne vin har den i vore dage relativt lave alkoholprocent: 12,5%. Mørkerød vin, duft af nelliker og røde bær, rund vin med lang eftersmag. Drukket til grillet berberiandebryst, som den passede fint til.

Skriv til mig på vinho-tinto”at”outlook.com, hvis du har spørgsmål, kommentarer eller forslag. Erstat “at” i adressen med @.



CARM Rosé

Vin fra Douro Posted on Sun, August 27, 2017 09:18:31

Dansk English

Type: Rosévin.

Årgang: 2014.

Producent: Casa Agrícola Roberedo Madeira S.A.

Druer: Touriga Nacional.

Alkohol: 13%.

Betegnelse: Douro DOC.

Butik: Portugisisk Vinkælder, Østerbro (Se flere butikker).

Pris: kr. 79,-.

Karakter i Martins: Ikke bedømt.

Flot laksefarvet vin, med let duft af ribs og rabarber og med lidt tannin og fin syre i smagen. En smule bitterhed i afslutningen. God til smørrebrød.

Skriv til mig på vinho-tinto”at”outlook.com, hvis du har spørgsmål, kommentarer eller forslag. Erstat “at” i adressen med @.



Quadrifolia

Vin fra Douro Posted on Wed, August 23, 2017 09:13:18

Dansk English

Type: Rødvin.

Årgang: 2011.

Producent: Quinta do Vallado.

Druer: Touriga Franca, Tinta Roriz.

Alkohol: 13,5%.

Betegnelse: Douro DOC.

Butik: Philipson wine (Se flere butikker).

Pris: kr. 94,95.

Karakter i Martins: Ikke bedømt.

Mørk klar vin med intens duft af mørk frugt. Rar vin med moderat tannin og med medium eftersmag. Vi drak den til lammepølser med salat og kartofler, og det var den helt fantastisk til. Kan også nydes alene.

Skriv til mig på vinho-tinto”at”outlook.com, hvis du har spørgsmål, kommentarer eller forslag. Erstat “at” i adressen med @.



Castelinho

Vin fra Douro Posted on Mon, August 21, 2017 09:37:13

Dansk English

Type: Rødvin.

Årgang: 2011.

Producent: Castelinho Vinhos, S.A.

Druer: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca.

Alkohol: 13%.

Betegnelse: Douro DOC.

Butik: Real,-, Flensborg (Se flere butikker).

Pris: € 2,99.

Karakter i Martins: 15 af 20 (2015 udgaven).

Vin med ret god fylde og syre og rimeligt meget tannin. Eftersmagen er karamelagtig. Vinen var fin med hakkebøf.

Skriv til mig på vinho-tinto”at”outlook.com, hvis du har spørgsmål, kommentarer eller forslag. Erstat “at” i adressen med @.



Vidigal Douro

Vin fra Douro Posted on Sat, August 19, 2017 18:28:21

Dansk English

Type: Rødvin.

Årgang: 2010.

Producent: Vidigal Wines.

Druer: Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional.

Alkohol: 13%.

Betegnelse: Douro DOC.

Butik: LIC (Se flere butikker).

Pris: kr. 65,-.

Karakter i Martins: Ikke bedømt.

Vinen er fremstillet af 4 typiske portvinsdruer. Den er mørkerød og dufter af mørke bær. Det er en fyldig måske lidt sødlig vin, med god syre og tannin og lidt fad i eftersmagen. Vi drak den med bøf af svinemørbrad med stegte rødløg og kogt blomkål, og det passede den godt til, men den var også god alene.

Skriv til mig på vinho-tinto”at”outlook.com, hvis du har spørgsmål, kommentarer eller forslag. Erstat “at” i adressen med @.



Next »